Cerammax Pro

Toto nádobí je vyráběno v kooperaci se společností Kolimax, českým specialistou na nerezové nádobí. TPT COATING nanášení nepřilnavých vrstvy na již vyrobené nerezové korpusy. Běžně je tato řada dostupná na e-shopech, v maloobchodní síti domácích potřeb, v síti řetězců.

Nádobí CERAMMAX PRO se vyrábí z kvalitní chrom – niklové potravinářské oceli označované nejčastěji jako CrNi 18/10. (EN AISI 304) Toto označení znamená, že je v ní obsaženo minimálně 18% chromu a 10% niklu. Tato ocel bývá také někdy označovaná jako chirurgická, to proto, že se ze stejné oceli dělají různé tělní náhrady. Vícevrstvé sendvičové termo-akumulační dno je 4-5 mm silné. (záleží na průměru) Vnitřní strana nádobí CERAMMAX PRO je potažena unikátním nepřilnavým povrchem s obsahem mikromolekul keramiky.

Rychlovarné tlakové hrnce CERAMAX PRO s unikátním BIO programem jsou opatřeny pracovním ventilem, který při správném nastavení teplot a tlaků pracuje tak, že ve vařených potravinách zůstane maximální množství vitamínů a minerálů.

Většina potravin se vaří na zelený BIO stupeň, u tužších potravin se vaří na stupeň žlutý. Pokud je pracovní ventil v červeném poli, začne docházet k úniku páry – je třeba snížit přívod tepla – pára, která jde z hrnce ven tak nevaří. Při dodržování těchto zásad se uspoří značné množství energie.